Urodzony 21 maja 1959 w Nowym Jorku amerykański aktor, scenarzysta i reżyser jest kolejną osobą z świata gwiazd, które do kręgu swoich pasji włączyły pokera.

Nick, właściwie Nicholas David, wychowywał się w artystycznej rodzinie. Ojciec John wcielający się w rolę aktora, scenarzysty i reżysera oraz matka Geny będąca aktorką zaszczepili w synu miłość do filmu. Swoją karierę rozpoczął w latach 80. Debiutował w „Masce” Petera Bogdanovicha. Z biegiem lat coraz częściej pojawiał się na ekranie, głównie w rolach drugoplanowych. Jego gra doceniona została w takich produkcjach jak „Widmo”, „Zaułek marzeń”, „Bez twarzy” czy „Życie”. Ostatnia większa rola, w którą się wcielił to postać Alexa Streck’a  w filmie „Żona astronauty” u boku takich gwiazd jak Charliez Theron czy Johnny Depp.

Około 1996 roku Cassavetes postanowił spróbować sił po drugiej stronie kamery i zaczął pracę jako reżyser i scenarzysta. Pierwsze produkcje powstały  we współpracy z rodziną. W debiucie „Odmienić los” czołowe miejsce w obsadzie zajęła jego matka Geny, natomiast kolejny film, który zrealizował „Jak jej nie kochać” powstał na bazie scenariusza stworzonego przez ojca, Johna. Za to dzieło Nick otrzymał nominację do nagrody Złotej Palmy.

Kariera rozwijała się w szybkim tempie i z roku na rok można było podziwiać kolejne ekranizacje tego utalentowanego człowieka. W 2001 roku stworzył scenariusz do niesamowitego filmu „Blow” z Johnnym Depp’em i Penelope Cruz. Kolejne lata to reżyserowanie produkcji, które bardzo dobrze sprzedały się nie tylko  w Ameryce. „John Q” czy „Pamiętnik” , te wzruszające historie trafiły w serca widzów i Cassavetes na dobre zapisał się w historii kinematografii.

Fascynacja pokerem pojawiła się u Nicka dość dawno. Przez wiele lat praktykował grę cashową ze znajomymi w domu. Z czasem zaczął odwiedzać najróżniejsze kasyna w Los Angeles, gdzie obecnie mieszka. Pierwszą rękę jaką rozegrał bardzo dobrze pamięta. Usiadł na stoliku 1$/2$ w Hollywood Park Casino. Krupier rozdał mu asy. Niestety pomimo iż Nick skompletował na boardzie fulla przegrał z karetą szóstek.

Zainteresowanie Texas Hold’emem nie zmniejszało się i w 2005 Cassavetes wystartował w WSOP main event. Zakończył grę na 93 miejscu otrzymując za ten wynik nagrodę w wysokości  77.710$. Gdy tylko znajdował chwilę wolną od obowiązków na planie poświęcał czas na pokera. Udało mu się dotrzeć do kilku miejsc płatnych w większych turniejach m.in. drugie miejsce w Sport of Kings w 2006 z wpisowym 3000$, w tym samym roku 65 pozycja w WPT Festa al Lago odbywającym się w kasynie Bellagio i 5 miejsce w National Championships of Poker w Los Angeles, w 2007 dotarł do heads up’a w Holiday Bonus Tournament w Commerce Casino, a także znalazł się na finałowym stole cyklu WPT Celebrity Invitational ostatecznie po zaciętej walce osiągając piątą pozycję.

W 2009 Nick otrzymał propozycję od producentów pokerowego show High Stakes Poker realizowanego przed telewizję GSN. Gra na wysokie stawki, w otoczeniu najlepszych światowych pokerzystów, skupiająca mnóstwo widzów zaciekawiła reżysera, który jako miłośnik i pasjonat Holdema nie mógł odmówić uczestnictwa w takim wydarzeniu. Sezon piąty odbywający się w Golden Nuggets dostarczył sporo wrażeń uczestnikom, jak i widzom.